Arçelik Beyaz Gurme Ankastre Set OCD D 651-2 EKB + AFC 361 B + ADE 606-2 B

Arçelik Beyaz Gurme Ankastre Set OCD D 651-2 EKB + AFC 361 B + ADE 606-2 B İncelemesi

Yaklaşık iki haftadır mutfağımda kullandığım bu ankastre seti, Arçelik'in Beyaz Gurme serisinden. Set, 60 cm'lik bir gazlı cam ocak, 72 litrelik bir fırın ve eğimli bir davlumbazdan oluşuyor. İlk kurulumdan sonraki günlük kullanımda, bir orta segment ürünün ne sunduğunu ve neleri göz ardı ettiğini net bir şekilde gözlemleme fırsatım oldu.

Tasarım ve Kullanım Hissi

Beyaz renk ve minimalist çizgiler, modern bir mutfağa temiz bir görünüm katıyor. Özellikle ocak yüzeyindeki camın temizlenmesi gerçekten kolay, yemek sonrası lekeleri hızlıca silebiliyorsunuz. Ancak, ocak düğmelerinin yan tarafta olması ilk başta biraz alışılmadık geldi. Özellikle büyük bir tencere ön gözdeyken, düğmelere yandan ulaşmak için biraz uzanmak gerekiyor. Fırının kapısının tek parça ve sağlam hissettiren bir mekanizmaya sahip olması ise olumlu bir detay. İki haftalık kullanımda, kapak menteşelerinde herhangi bir sallanma veya gevşeme olmadı.

Performans Deneyimi

Performans, her bir parça için farklı deneyimler sundu. Gazlı ocak, özellikle büyük gözün 2.9 kW gücünde olması, su kaynatırken veya hızlı kızartma yaparken ciddi bir zaman kazandırıyor. Ateşleme sistemi genelde ilk seferde tutuşuyor, nadiren ikinci bir çevirme gerektirdiği oldu. Fırın ise 72 litrelik hacmiyle aile boyu yemekler veya misafir için büyük tepsi yemekleri rahatça alabiliyor. 9 fonksiyonlu pişirme seçenekleri, fanlı pişirme ve ızgara modlarında iyi sonuç verdi, etler eşit şekilde pişti. Ancak, fanın çalıştığı modlarda motor sesi beklediğimden biraz daha fazla duyuluyor, bu da beni şaşırttı.

Davlumbaz performansı ise karışık. 720 m³/sa gibi yüksek bir emiş gücü var ve buharı ve kokuyu gerçekten hızlı çekiyor. Fakat, bu yüksek güce çıktığınızda 60 dB'e varan ses seviyesi, açık mutfaklı bir evde sohbeti biraz zorlaştırabiliyor. 1. veya 2. kademede (44-50 dB civarı) ise oldukça makul bir sessizlikte çalışıyor ve normal buharları da etkili şekilde emiyor.

Artılar & Eksiler

• Ocağın Yüksek Güçlü Büyük Gözü: Hızlı kaynatma ve kızartma için çok pratik. Özellikle büyük bir tencerede makarna suyunu kaynatırken farkı hemen hissediyorsunuz.
• Fırının Geniş Hacmi ve Fonksiyon Çeşitliliği: 72 litrelik alan, büyük bir tavuk veya tepsi böreği için yeterli. Fanlı pişirme özelliği, keklerin ve etlerin daha homojen pişmesini sağlıyor.
• Temizlenebilirlik: Cam ocak yüzeyi ve fırının iç yüzeyleri (emaye kaplama), dökülen yemek artıklarının kolayca silinmesine olanak tanıyor. Bu, günlük temizlik yükünü azaltıyor.
• Davlumbazın Yüksek Emiş Gücü: Balık veya soğan kızartırken oluşan yoğun buhar ve koku, en yüksek kademede birkaç dakika içinde tamamen çekiliyor.
• Ocak Düğmelerinin Konumu: Yan tarafta olmaları, özellikle ön gözlerde büyük kaplar varken düğmelere ulaşmayı zorlaştırabiliyor. Kullanırken biraz can sıkıcı olabiliyor.
• Davlumbazın Yüksek Ses Seviyesi: En yüksek (4.) kademede çalıştırıldığında çıkan 60 dB'e yakın ses, mutfakta yüksek sesle konuşmayı gerektirebiliyor. Akşam yemeklerinde düşük kademe tercih ediliyor.
• Fırın Fanının Sesli Çalışması: Fanlı pişirme ve ızgara modlarında, fırının içindeki fan motorunun sesi, özellikle sessiz bir ev ortamında fark edilebiliyor.

Kimler İçin Uygun?

• Beyaz ve Modern Tasarım Arayanlar: Temiz görünümlü, sade bir ankastre set isteyenler için iyi bir seçenek. Cam yüzeyler modern bir hava katıyor.
• Hızlı Ocak Performansı İsteyen Aileler: Büyük ve güçlü ocak gözü, kalabalık ailelerde yemek hazırlama süresini kısaltmaya yardımcı oluyor.
• Çeşitli Fırın Kullanımına İhtiyaç Duyanlar: Fanlı pişirme, ızgara, alt-üst pişirme gibi temel ve birkaç ek fonksiyonu düzenli olarak kullanan kullanıcılar için yeterli.
• Bütçesine Dikkat Eden ve Temel İhtiyaçları Karşılayan Set Arayanlar: Lüks özellikler yerine, güvenilir marka ve temel ihtiyaçları karşılayan bir set arayanlar için değerlendirilebilir.

Kimler İçin Uygun Değil?

• Sessizlik Konusunda Titiz Olanlar: Davlumbazın yüksek kademedeki sesi ve fırın fanının sesi, mutfakta aşırı sessizlik isteyen kullanıcıları rahatsız edebilir.
• Profesyonel veya Çok Sık Yemek Yapan Aşçılar: Daha yüksek kontrollü gaz ayarı, wok gözü veya daha gelişmiş pişirme programları gerektiren kullanıcılar için sınırlı kalabilir.
• Davlumbaz Düğmelerine Üstten Erişim İsteyenler: Alışageldiği üzere ocak önünde, üstten erişilebilir düğme konforunu arayanlar, yan düğme tasarımına alışmakta zorlanabilir.

Fiyat / Performans Yorumu

Bu Arçelik Beyaz Gurme seti, orta fiyat segmentinde temel ihtiyaçları fazlasıyla karşılayan, göze hoş gelen bir paket sunuyor. Yatırımınızın karşılığını, özellikle ocak gücü ve fırın kapasitesi ile alıyorsunuz. Ancak, bu performansın yanında, ses seviyesi ve ergonomik bazı detaylarda (düğme konumu gibi) ödün verildiği hissediliyor. Eğer mutfakta sessizlik sizin için kritik bir kriter değilse ve güçlü, pratik bir ocak ile geniş bir fırın öncelikleriniz arasındaysa, bu set fiyatına makul bir seçenek olarak duruyor. Daha önce kullandığım bazı basit setlere kıyasla, pişirme performansı ve temizlik kolaylığı açısından belirgin bir üstünlüğü var.